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蒸烹派客家料理,位於雙潭溪與旱河交會處北端的尖豐公路上,連續三年榮獲 中國飲食文化基金會、苗栗縣文化局,客家菜認證。店主出生於大湖鄉張家,外祖父是公館傅家,兩家都是地方大家族,因此人來人往宴客頻繁,由於外祖母及母親必須下廚料理,宴請賓客,外祖母也在日據時代於汶水開設便席店,母親與叔母也陸續於民國58年在法雲寺入口開設小吃店。店主從小耳濡目染,再加上本身對烹調的濃厚興趣,自然習得了一手傑出的廚藝,深受地方讚賞。民國86年,店主為延續習得的客家料理廚藝......

 
2015 全國首屆GHP優良餐飲美食暨優良廚師獎

 
97-98年 文化局 料理冠軍     97年苗栗縣 第一屆創意料理大賽第一名

 

99年文化局發表會-台北國際會議廳

94 年台北國際美食展

2015 台灣團餐特色餐廳


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